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Strogonoff de Frango com Leite de Côco na Bimby

20 g de azeite 500 g de frango 1 lata de cogumelos 1 cebola 1 dente de alho 2 tomates 1 colher (sopa) de mostarda 2 colheres (sopa) de ketchup 150 g de leite de côco Sal e pimenta q.b. Salsa ou coentros Instructions Deite o azeite no copo e programe 3 Minutos, Temperatura Varoma, Velocidade 2. Junte a cebola e o dente de alho e pique 6 Segundos, Velocidade 5. Seguidamente, refogue 5 Minutos, temperatura 100º, Velocidade 1. Junte os tomates pelados e programe 10 Segundos, Velocidade 5. Junte o frango cortado em tiras e os cogumelos. Tempere com sal e pimenta e cozinhe durante 10 Minutos, temperatura 100º, Velocidade colher inversa. Junte a mostarda, o ketchup e o leite de côco e cozinhe durante 20 Minutos, Temperatura Varoma, Velocidade colher inversa. Sirva polvilhado com salsa ou coentros.