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Queques de Maçã na Bimby

2 ou 3 maçãs descascadas 4 ovos 100 gramas de óleo 200 gramas de açúcar 1 iogurte natural (eu usei 1 iogurte natural açucarado e 150 g de açúcar) 225 gramas de farinha 1 colher de chá de fermento Instructions Descascar as maçãs, parti-las aos quartos e ralar uns segundos na velocidade 4 (até ficarem pedacinhos com tamanho a gosto). Juntar no copo os ovos, o óleo, o açúcar e o iogurte. Programas 4 minutos, temp. 37º, vel. 3. Juntar a farinha e o fermento e envolver 15 segundos, vel.3 (mais tempo se vir que é necessário). Deitar em formas de queques ou de muffins, colocando dentro de cada cavidade umas forminhas de papel. Levar ao forno a 180 graus durante cerca de 25 minutos. Ir verificando a cozedura.