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Castanhas assadas

A castanha é um fruto que lembra o Outono. Quando os dias começam a arrefecer, as ruas são invadidas pelo cheiro das castanhas assadas no carvão. Pode prepará-las também em sua casa. Basta levá-las ao forno.

Ingredientes Outra –> 1 kg –> castanhas –> 1 c. de sopa –> sal grosso –> Preparação 1. Preaqueça o forno a 200º C. 2. Com uma faca afiada dê um golpe nas cascas das castanhas e deixe-as de molho em água, durante 10 minutos. 3. Num tabuleiro de forno disponha as castanhas numa só camada, salpicando-as com 1 colher de sopa de sal grosso. 4. Leve as castanhas ao forno, durante 30 minutos ou até as cascas abrirem.