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Bolinhos de coco

O uso do coco na culinária é já uma prática antiga. Graças ao seu sabor adocicado, é um fruto muito utilizado em sobremesas. Estes bolinhos são ideais para festas de crianças, grandes apreciadoras desta sobremesa.

Ingredientes Outra –> 3 –> ovos M –> 150 g –> açúcar –> 50 g –> manteiga derretida –> 1 c. de sopa –> raspa de limão –> 250 g –> coco ralado –> Preparação 1. Pré-aqueça o forno a 180º C 2. Numa tigela, misture os ovos com o açúcar. 3. Junte a manteiga, a raspa de limão e o coco. 4. Misture tudo muito bem. 5. Molde os 20 bolinhos com as massa e coloque-os forminhas de papel. 6. Leve ao forno durante 30 minutos. 7. Retire, deixe arrefecer e sirva.