Nasi goreng

Para terminar a semana, nada melhor que uma receita repleta de sabores intensos. Um prato rápido e saudável preparado no wok, com um toque oriental.

Ingredientes

2 --> ovos M --> 2 c. café --> sal --> qb --> pimenta moída --> 1 c. chá + 1 c. sopa --> azeite --> 200 g --> arroz Thai Jasmin --> 1 --> malagueta vermelha --> 2 --> chalotas --> 2 --> dentes de alho --> 1 c. sopa --> molho de soja --> 100 g --> miolo de camarão --> 200 g --> bifes de peru --> 1 --> pimento verde --> 1 --> alho-francês fino --> qb --> cebolinho -->

Preparação


1. Parta os ovos para uma tigela e tempere com uma colher de café de sal e um pouco de pimenta.
2. Aqueça uma colher de chá de azeite numa frigideira antiaderente, junte os ovos batidos e forme um crepe. Retire e reserve.
3. Aqueça uma colher de chá de azeite numa frigideira antiaderente, junte os ovos batidos e forme um crepe. Retire e reserve.
4. Coza o arroz em água temperada com uma colher de café de sal e, quando estiver cozido, escorra-o, passe-o por água e coloque-o por cima de um pano, espalhando bem.
5. Pique a malagueta juntamente com as chalotas e os dentes de alho, junte o molho de soja e misture bem.
6. Coloque ao lume um wok ou frigideira alta com o restante azeite e, quando estiver quente, introduza os ingredientes picados e deixe saltear 1 a 2 minutos.
7. Junte o miolo de camarão, os bifes de peru cortados em tiras finas e salteie até estarem corados.
8. Adicione o pimento cortado em tiras e o alho-francês em rodelas, mexa e salteie mais 2 minutos.
9. Adicione o arroz, envolva bem e deixe saltear tudo 2 a 3 minutos.
10. Enrole o crepe, corte-o em tiras e junte-o ao cozinhado. Polvilhe com o cebolinho picado e sirva.

Dose Mulher Homem Criança % do VDR % do VDR % do VDR Energia 344 Kcal 17 % 14 % Gordura 8,6 g 12 % 9 % das quais saturadas 2 g 10 % 7 % Hidratos de carbono 41,1 g dos quais açúcares 2,8 g 3 % 2 % Fibra 3,2 g 13 % 13 % Proteínas 26,7 g Leia atentamente o rótulo dos produtos que usar como ingredientes





Fim dos resultados...



Não há mais resultados!