Bolinhos de coco

O uso do coco na culinária é já uma prática antiga. Graças ao seu sabor adocicado, é um fruto muito utilizado em sobremesas. Estes bolinhos são ideais para festas de crianças, grandes apreciadoras desta sobremesa.

Ingredientes

3 --> ovos M --> 150 g --> açúcar --> 50 g --> manteiga derretida --> 1 c. de sopa --> raspa de limão --> 250 g --> coco ralado -->

Preparação


1. Pré-aqueça o forno a 180º C
2. Numa tigela, misture os ovos com o açúcar.
3. Junte a manteiga, a raspa de limão e o coco.
4. Misture tudo muito bem.
5. Molde os 20 bolinhos com as massa e coloque-os forminhas de papel.
6. Leve ao forno durante 30 minutos.
7. Retire, deixe arrefecer e sirva.





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